Meerschweinchen

Die kleine Laura wird schon 10 Jahre alt...unglaublich wie schnell die Zeit vergeht. Zu Ihrem ersten runden Geburtstag hat sie sich eine Meerschweinchen Torte gewünscht (sie hat selber drei von den kleinen Tierchen). Auch Teig und Füllung hat sie direkt vorgegeben :D hier ist das Ergebnis:

Innen ist Wunderkuchen, gefüllt mit einer Sahne-Joghurt-Creme und eingestrichen mit Frosting.

Polka Dots

Für meine liebe Freundin Annika gibt es zum Geburtstag einen Kuchen mit Polka Dots. 

Das passt schön zum Thema Pin-up und 50er und somit auch wunderbar zu ihr :)

Innen befindet sich ein Wunderkuchen, der mit Hilfe der Wilton Tasty Fill Backform gefüllt ist. 

Die Füllung besteht aus einer Buttercreme, die ich mit Himbeeren versehen habe. 
Die beiden Hälften sehen nach der Befüllung so aus und müssen nur noch zusammen geklappt werden.

Danach kann der Kuchen eingedeckt und verziert werden.

Und so sah das gute Stück von innen aus ♥ ♥

Näh-Torte

Meine große Schwester hat Geburtstag und da sie super gerne und viel näht, wollte ich eine dazu passende Torte gestalten. Und hier ist sie :)

Hier könnt ihr sehen, wie ich den Kuchen gemacht habe:

Mit der Wilton Tasty Fill Backform habe ich die Böden aus Wunderkuchen fertig gemacht.

Nachdem die Böden ausgekühlt waren, habe ich eine Tortenfüllung mit Himbeeren angerührt und in die Aussparungen für das Herz gegeben.

Zusammen geklappt sah das dann so aus:

Eingekleidet wurde der Kuchen mit Schoko-Ganache.

Nachdem er im Kühlschrank schön fest geworden war, konnte ich mit der Deko beginnen. Das ganze Nähzeug fand seinen Platz und so sah der fertig Kuchen aus:

Minion #3

Und wieder ein Minion :)

 

Zur Einschulung habe ich wieder einen Torten-Auftrag bekommen. Da die Kleine total auf die Minions abfährt war das Thema klar :)

Ich habe 3 Wunderkuchen gebacken und mit Buttercreme gefüllt. Zwei Schichten sind noch mit Mandarinen versehen.

Alles übereinander gestapelt wurde der Kuchen schon ziemlich hoch. Danach habe ich ihn noch mit Buttercreme eingekleidet.

Eingedeckt lacht mich nun ein fröhlicher Minion aus dem Kühlschrank an und wartet auf die Übergabe. 

Japan Torte

Mein Chef ist 40 geworden und da ich ja immer süße Sachen zur Arbeit mitbringe, wollte ich auch für ihn eine kleine Torte machen. Da er Japaner ist, habe ich mich am Thema Japan orientiert.

Zunächst habe ich einen eckigen Wunderkuchen gebacken und mit Schoko-Buttercreme gefüllt und ummantelt. 

Eingekleidet habe ich ihn mit Creme farbigen Fondant. Zur Deko kam eine japanische Flagge und japanische Kirschblüten darauf. Zu guter Letzt natürlich noch eine 40.

Happy Birthday, Chef :)

Cakepops

Heute habe ich gleich zwei Torten gemacht und da ich die unebenen "Kappen" davon immer abschneide, blieb viel Kuchenrest übrig. Den fand ich viel zu schade zum Wegwerfen, also habe ich mich entschlossen, ein paar Cakepops für meine lieben Kollegen zu machen. 

Dafür habe ich den Teig zerbröselt und mit ca. 60g Butter verknetet bis eine formbare Masse entstanden ist. 

Die habe ich zu kleinen Kugeln geformt und mit Marzipan- und Schoko-Guss überzogen. 

Zur Deko kamen einmal Mini-Marshmallows und einmal Baiser-Häubchen drauf. Ich bin gespannt wie die Reaktionen morgen ausfallen :) 

Etwas anderes :D

Für eine Mottoparty habe ich mal etwas ganz anderes gemacht. Passend zum Motto "Nutten & Zuhälter" gab es einen wunderschönen Penis-Kuchen xD 

Er besteht aus Wunderkuchen mit Elfenglasur und ist dekoriert mit Perlmutt-Perlen und Schoko-Zuckerschrift :D