Bei dem Geburtstag einer lieben Freundin stand ich wirklich vor einer Herausforderung. Sie ist nicht nur laktoseintolerant, sondern verträgt auch kein Gluten. Schließlich habe ich aber das richtige Rezept gefunden und ihr einen kleinen Blümchen-Kuchen gezaubert. Er besteht aus gluten- und laktosefreiem Biskuit, gefüllt mit Marmelade.
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